Bahan Utama Puding Mangga Saus Strawberry :
- 300g daging mangga arumanis
- gula pasir sebanyak 50g
- 1bks agar - agar bubuk
- 200ml susu yang segar
- 3 putih telur ayam
Bahan Saus Strawberry :
- Strawberry segar sebanyak 250g ( dibersihkan )
- Gula pasir sebanyak 50g
- 1sdm air jeruk lemon
Buat dahulu saus strawberrynya dengan cara :
1. Potong strawberry menjadi ukuran kecil
2. Masukan kedalam panci
3. Masukkan gula dan air lemon kedalam panci yang berisi strawberry
4. Masak semuanya sampai mendidih kemudian angkat
5. Saus sudah siap
Setelah saus siap dilanjutkan dengan membuat pudingnya.
Cara membuat Puding Mangga Saus Strawberry :
1. Masukkan semua daging mangga beserta gula kedalam blender. Lalu blender sampai menjadi halus.
2. Masukkan hasil blenderan tadi ke dalam panci. tambahkan agar - agar serta susu segar.
3. Masak semuanya sampai mendidih kemudian angkat.
4. Kocok putih telur sampai kaku.
5. Masukkan adonan mangga tadi kedalam kocokan putih telur dan terus kocok sampai semuanya tercampur secara merata.
6. Tuangkan semua adonan ke masing - masing gelas saji dan dinginkan sampai mengeras.
7. Tambahkan saus strawberry tadi ketika mau disajikan.
Semua cara diatas berdasarkan informasi yang didapatkan dari detik.com dengan penulisan sendiri dan tidak mengubah isi bahannya. Semua bahan diatas digunakan untuk membuat 6 porsi "Puding Mangga Saus Strawberry". Jika anda ingin porsi yang banyak silahkan tambahkan bahan - bahannya. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca blog aneka resep minuman. Jangan lupa klik share dan like.
